锅底材料
大蒜，
2瓣白葡萄酒，100ml古老也奶酪，125g瑞士大孔奶酪，125g淀粉，
1.5大勺，
盐适量，
黑胡椒适量蘸火锅材料
法棍，
1条，
西兰花，
半颗，
圣女果适量，
香菇适量，
火腿肠，
1根香浓奶酪火锅的做法步骤
1.准备蘸火锅的材料。法棍切小块，装盘备用
2.花椰菜洗好撕成小块
3.焯水
4.放冷开水浸泡一下，装盘待用
5.香菇洗净，一切四
6.焯水备用
7.火腿肠切小段
8.圣女果洗好
9.制做奶酪火锅锅底。备好两种奶酪
10.奶酪擦丝
11.蒜瓣切一块擦锅底用，余下的切碎
12.锅烧热，拿蒜瓣在锅内擦一圈，闻出蒜香味即可
13.放大蒜碎，倒入白葡萄酒，中小火煮至酒精挥发
14.分别加入两种奶酪丝，中火慢慢煮，不断搅拌
15.奶酪熔化后，淀粉加水成水淀粉，倒入锅中
16.奶酪锅煮好后，倒进小锅子，再加盐和黑胡椒调味
17.蘸火锅材料装盘端出
18.奶酪锅底放在茶炉上，底下点起茶蜡
19.用小钢叉叉取食用
20.开动啦~~
21.法棍吸足了奶酪特别好吃
小窍门&温馨提示
火锅架起来之后不时的搅一搅，防止奶酪糊底~
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懒人食谱 其他菜系 午餐 晚餐 大蒜
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